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美食推荐:辣拌腐竹、酒鬼花生、干煸肉丝、豆腐香菇汤的做法-欢迎您

2020-10-25 07:41上一篇:美食推荐:素炒西蓝花、清炒鳝丝、油焖笋的做法 |下一篇:没有了

人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。

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光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。豆腐香菇汤材料:嫩豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、盐少许、水淀粉少许、家乐鸡粉1勺作法:1、香菇洗涤托小块,胡萝卜切丝,香葱托寸断2、热锅少油轰香葱红,加入适量的水,放进香菇3、重新加入豆腐和胡萝卜丝烧开4、调点盐,淋水淀粉勾成厚芡,加点鸡粉调味5、最后马利亚香葱出有锅~干煸肉丝材料:瘦肉400克 香葱2棵 生姜1块 干辣椒15个 花椒1小匙 食用油200克 (实耗30克) 配料1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙作法:1、将瘦肉洗涤托成细丝;干辣椒洗涤后切段;生姜洗涤切丝;葱洗涤切段;2、将欢迎您肉丝取出碗中,重新加入配料、盐、胡椒粉油炸大约5分钟;3、锅中放油,烧至五成冷后,下入肉丝炸伤至金黄色后,捞出沥油;4、锅内留底油,放进干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香,再行重新加入肉丝、盐和欢迎您味精煸炒熟透才可。酒鬼花生材料:花生豆300克,干辣椒适度,花椒适度,辣椒粉适度,盐少许,食用油适度,水适度,椒盐少许作法:1.花生豆在水中冷水最少2个小时,剥掉外皮,沥干水份,敲冰箱冷藏一宿。2.凉锅凉油,放进花生豆,炸伤至变色捞起。(不要炸伤至太黄再行炒,那样就晚了)3.打算花椒和干辣椒,干辣椒切丝,明确的量根据个人口味。4.锅中放少许油,油6成热放进花椒再行放进辣椒体育外围,炒香放进花生豆翻炒,关火。再行重新加入盐,辣椒粉和椒盐。配料出有锅,放凉就质地了。辣拌腐竹材料:腐竹、小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜、生抽、耗油、盐、鸡精、香油、香芹;作法1.腐竹用冷水或者温水提早泡发,冷水到用手剪刀一下到没硬心为止,然后小块差不多的长度,香芹也小块适合的长度可用。2.小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都托好可用。3.锅中流经清水烧至凝结,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞起,再行把香芹熬2分钟捞起,捞起都要筛腊多余的水分哦。4.所取一个小碗,在里面放进生抽、耗油、盐、鸡精、香油。5.热锅热油,放进小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜油炸香。6.把炒香的辣椒们和调好的酱料一起推倒在腐竹上面,加热均匀分布。7.待其温度燕后,就可以品尝啦。